养生四季∣常吃这6种食物 防病养生助长寿

公司动态     2019-12-07 02:13:02

如今的很多人越来越讲究，尤其是在宴请客人的时候更是要面子，什么好吃

什么，虽然山珍海味美味可口，但是却不一定健康，而日常一些食物虽然看

似不起眼，但却是非常好的养生食物。在中国上千年的饮食传统当中，老祖

宗为我们留下了一下本土的食物，看似不起眼但却营养丰富有助健康长寿。

粥在熬煮过程中，已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中，因此很容易被

消化吸收，适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化，葱白粥

有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅，在滚烫粥里撒上青葱，能预防感冒

……此外，粥还可以协助药物达到更好的疗效，例如杏仁、茯苓等中药材，

必须与粥一起食用，才能让药效持续，达到更好的效果。

怎么吃最健康：热粥最好，配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好，可以让食

物营养精华一次被吸收。

在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟

大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用来杀菌和预防疾病。近来，大蒜也被发

现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强，因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛

红、长青春痘的人，不宜生吃大蒜。

怎么吃最健康：避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，减少它的辛

辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃，不容易伤胃。

热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富

含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助顺畅排便。最大的优点是

，海带热量低，做为宵夜点心不用担心发胖，很适合爱美的女性。

怎么吃最健康：海带与醋最搭配，醋可让海带软化，可以试试用醋凉拌海带。

加上冰块的海带汤，可以凸显醋的酸味，口感更清爽。

珍珠般的松子，在传统御膳中运用广泛，向来被视为有滋补强身功效。松子

丰富的油脂成份，不但可以帮助排便，还可以滋润皮肤。同时，松子是优质

的油脂来源，含多元不饱和脂肪酸，可以缓解发炎反应。

怎么吃最健康：松子热量较高，平时撒点在饭菜上，每次一小把。

荞麦含有强力抗氧化物，可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结，是很

好的护心食物。此外，其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠

清道夫，纤维含量是一般白米的6倍，所以有“净肠草”之称。

怎么吃最健康：可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。

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